老字号酒家停业

广州老字号“南园酒家”终无奈关门

据称,2002年南园酒家亏损70多万元,2003年亏损100多万元。原来在酒家任职主任的一名员工说,经营管理不善应该是南园酒家停业的最大主因。老字号体制落后,不如私营...

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老字号要创新, 得放下一个“老”字

据媒体报道,本月第一天,大同酒家传出“暂时停业”的消息,从而宣布广州的“三大”,即大同酒家、大三元酒家、大公餐厅,都已停业,其中大三元酒家已经结业16年。不过...

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老字号大同酒家停业 长堤“三大”成追忆

大同酒家停业的消息,自11月30日深夜起在网络发酵,大家在讨论这家“喂饱大家”的老字号餐饮企业的命运时,都表达了不舍之情,都希望它能尽快渡过难关而重生。“大同...

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